Kars Gravyer peyniri, zengin aroması Yumuşak dokusu sayesinde dilimlemeye ve rendelemeye uygundur. Sandviçlerden makarnalara, salatalardan aperatiflere kadar pek çok tarifin vazgeçilmezi olacak. %100 doğal malzemelerle üretilmiştir.
Kars Gravyeri’nin Özellikleri
Gravyer peynirinin en belirgin özelliklerinden biri, delikli yapısıdır. Bu delikler, peynirin doğal fermantasyon süreci boyunca oluşur. Kars Gravyeri, sarımsı bir renge ve yumuşak fakat yoğun bir kıvama sahiptir. Kars Gravyer Peynirin tadı, kilosunda 25 litre süt kullanılmasından dolayı yoğundur, bu da gravyeri diğer peynirlerden ayıran önemli bir unsurdur. Peynirin içerisindeki delikler, peynirin olgunlaşma sürecinde oluşan gazlardan kaynaklanır ve bu delikler peynirin kalitesini de belirleyen faktörlerden biridir. Gravyer, olgunlaştıkça daha zengin bir tat ve aroma kazanır. Bu yüzden, taze ve olgun gravyer arasındaki tat farkı belirgin olabilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Ürün hakkında henüz soru sorulmamış.
Sitemize ilk yorumu siz yapın!